DOP JAMON DE TERUEL

 

 

 

 

 

 

 

Denominación de Origen Protegida de Teruel

 

La zona de elaboración del jamón de Teruel, esta situada en el sur de Aragón, en la zona centro-oriental de España.

Sus inicios se remontan a 1984 y en marzo de 1985 se produjo la correspondiente ratificación por parte del Ministro de Agricultura.

En 2009, el consejo pasa a ser una corporación de derecho público, teniendo plena capacidad de obrar para el cumplimiento de sus fines y a principios de 2014, se incorpora la paleta a la D.O.P. de Teruel.

El «Jamón de Teruel» fue el primero de España avalado por una denominación de origen

Para mas informacion www.jamondeteruel.com