ETG JAMON SERRANO

 

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Los fabricantes de jamón serrano, están repartidos por todas las provincias de España.

En el año 2000, se crea la Fundación Jamón Serrano (FJS) , siendo una entidad sin ánimo de lucro que gestiona y dirige el proyecto de la implantación y gestión de la ETG del Jamón Serrano.

Con su sede en Madrid, agrupa a más del 80% de la producción de jamón curado en España

Para mas información www.fundacionserrano.org