Jamón de Trevelez IGP

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Proceso Artesanal. Cuidado pieza a pieza por el maestro jamonero.

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116,89 € impuestos inc.

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Color ligeramente pálido (Sin sales nítricas).

Aromático y de sabor suave y ligero, característico de los procesos de curación superiores a los 12 meses.

Jugoso y poco salado < 5 % de sal sobre muestra natural, rico en proteínas y vitaminas.

Estos jamones conservan la corteza y la pata.

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